Фаршемешалка MF 500

Конструкция: Лопаточная фаршемешалка предназначена для интенсивного перемешивания фаршей и массирования в вакууме при производстве консервов, паштетов, готовых блюд.
Работа вакуума во время процесса перемешивания позволяет получать фарш в значительной степени без остатков воздуха. Смешивание в вакууме значительно повышает качество, эффективность и структуру продукта. Идеально подходит для работы в рыбной, мясной промышленности.
Простая и прочная конструкция из нержавеющей кислотостойкой стали, обеспечивает удобное обслуживание, содержание в чистоте и долговечную эксплуатацию оборудования.
Дежа: Емкость дежи 500 литров, максимальная загрузка 70-80%. В дежи расположены два лопастных вала. Использование лопаток увеличивает интенсивность перемешивания фарша, сохраняя при этом свою первоначальную структуру. Пневматическая вакуумная крышка, защищена магнитным выключателем. Использование пневматической крышки позволяет выгружать фарш в 200 литровые тележки.
Вакуумный насос: Bush 40 м³/ч, установлен внутри оборудования.
Привод: мотор-редуктор NORD: 3,0 кВт – 1 скорость; 3,4 кВт – 2 скорости.
400В, 50 Гц, 3 фазы.
Скорости перемешивания:
Две скорости перемешивания. Вращение влево / вправо. 2 скорости выгрузки.
Плавная регулировка скорости вращения с частотным преобразователем - опция
Управление: Сенсорная панель управления Scales – опция

Технические характеристики