Котлетные автоматы и линии панировки и обжарки Deighton.

     Мы хотели бы рассказать вам, почему мы предлагаем нашим клиентам котлетные автоматы и линии панировки и обжарки фирмы Deighton, Англия.

Ни для кого не секрет, что в Англии пьют не только чай, а кушают не только овсяную кашу. Меню этой страны разнообразно и включает множество блюд из овощей, рыбы и, конечно же, мяса. Если говорить о мясе в чистом виде, то это ростбиф и стейк, ну а что касается категории «фаст фуд», то это всевозможные виды гамбургеров. Рецептов гамбургеров не счесть, однако, главной в гамбургере всегда остается котлета. Каждый день в Англии производится огромное количество котлет для гамбургеров. Уже один этот факт заставляет доверять котлетным автоматам, сделанным в этой стране.

     Компания Deighton Manufacturing производит котлетные автоматы и линии панировки и обжарки с 1990 года. За это время оборудование для производства котлет Deighton зарекомендовало себя повсеместно. Торговые представители Deighton по всему миру – в Ирландии, Франции, Германии, России, Беларуси, Украине, Израиле, Африке, Бразилии, Японии, США и других странах, предлагают своим клиентам котлетные автоматы и оборудование для панировки и обжарки Deighton, будучи уверенными в их непревзойденном качестве.

     Давайте же не будем голословными и рассмотрим поближе котлетные автоматы Deighton серии Formatic, чтобы убедиться, что все вышесказанное, не пустые рекламные фразы.

     Итак, котлетный автомат.

Как и любое другое оборудование на производстве, котлетный автомат должен много работать и не ломаться, чтобы приносить доход своему владельцу. Котлетные автоматы Deighton сконструированы именно так. Посудите сами:

- Средний вес котлетного автомата производительностью 2000 – 4000 котлет в час составляет 65 – 70 кг. Котлетный автомат Deighton Formatic указанной производительности весит  90 – 100 кг. Откуда «лишний» вес? Дело в том, что в котлетных автоматах Deighton полностью исключено использование алюминиевых деталей. Кроме того, цельная станина из нержавеющей стали и антивибрационная плита толщиной в несколько сантиметров, позволяют закрепить все механизмы на одной платформе, что исключает появление вибраций и люфтов в процессе использования.

- Бункер котлетного автомата Formatic так же изготовлен из нержавеющей стали толщиной 3 мм, что исключает его деформацию, и появление подтеков по нижней части.

- Котлетный автомат Deighton в пять раз «крепче» чем все его конкуренты. Механизм косозубой передачи, который вращает лопастной вал и барабан, может выдерживать крутящий момент до 250 Ньютон-метров, в то время как в машинах конкурентов используется косозубая передача с модулем 2.5 m, которая максимально выдерживает крутящий момент 50 Нм.

- Самоцентрирующийся подшипник вала лопаток с крутящим моментом 250Нм. В машинах конкурентов подшипник вала игольчатый, что исключает возможность малейшего отклонения оси вращения вала, увеличивая риск выхода из строя и подшипника и вала, (особенно при использовании плотных смесей).

- В котлетных автоматах Deighton вдавливающие лопатки выполнены из сплошной кислотоупорной нержавеющей стали толщиной 6 мм. В машинах других производителей это либо алюминий, давно уже «опальный» для пищевой промышленности, либо пластик, прочность которого не идет ни в какое сравнение с со сталью.

- Сами вдавливающие лопатки котлетных автоматов Deighton представляют собой разборную пару, что позволяет оптимально настраивать машину под любой используемый фарш, например, при работе с плотным фаршем, когда велика вероятность «зависания» фарша на стенках бункера и образования воздушного коридора, вторая лопатка котлетного автомата настраивается таким образом, чтобы вовремя устранять этот нюанс и обеспечивать непрерывное поступление фарша далее к формующему барабану.

Ну и наконец, главное, что говорит в пользу выбора котлетных автоматов Deighton, это предприятия, где котлетные автоматы Deighton уже работают и приносят доход:

ОАО "Могилевский мясокомбинат" 

ОАО "Витебская бройлерная птицефабрика"

ОАО "Волковысский мясокомбинат"

ОАО "Слонимский мясокомбинат"

КПУП "Минскрыбпром"  - линия сухой и жидкой панировки

ОАО "Птицефабрика Дружба" -  линия сухой и жидкой панировки

Рыбхоз "Полесье"  - линия сухой, жидкой панировки и обжарки

ОАО "Оршанский мясоконсервный комбинат"

ОАО "Барановичи хлебопродукт"

РУП «Белоруснефть-Особино»

ОАО "Смолевичская бройлерная птицефабрика"

Вы можете ознакомиться с подробными техническими характеристиками и видео работы котлетных автоматов по ссылке:

http://mzd.deal.by/product_list/group_155913